小餅 – 黒門三都屋

一升分のお米を使ってつくる一生餅は、一歳の誕生日を迎えたお子様を祝うことから誕生餅と呼ばれています。一升餅の一升と、お子さまのこれからの一生を合わせ、一生食べ物に困らないようにとの願いが込められています。

宗派によって異なりますが、黄白の意味合いとしては、忌明け法要が無事に終わりましたという満願成就の意味をこめております。

味と粒の大きさが日本一といわれる丹波黒大豆をたっぷり使用。黒豆は炒るのではなく、蒸して使うことで中まで柔らかく、焼くとほくほくとした食感が際立ちます。まずは砂糖醤油でお召し上がりください。

豊かな風味とぷちぷちの食感がおいしいアクセントに。とってもヘルシーで、焼くと香ばしさがアップします。味噌汁やお吸いものの具材に。

営業時間	9:30〜18:00
定休日	正月休み（1月1日～4日）
駐車場	無し（近くにコインパーキングがございます）
アクセス	Osaka Metro 堺筋線・千日前線日本橋駅 10番出口より徒歩約5分

小餅