うるちねこ餅うるち米とは、でんぷん質を多く含む私たちが毎日食べているごはんのこと。 当店のうるち餅はもち米にうるち米を約4割も加えた歯ごたえのある餅です。 普通のお餅とは違った食感をお楽しみいただけます。みず菜のお吸い物にぜひ!
よもぎねこ餅古来から薬草の一つでもあるよもぎは、お餅との相性抜群。 当店では、多くの中から吟味し、とくに香り高いよもぎだけを厳選し、 最高のよもぎ餅を完成させました。 ぜひ、あんことのハーモニーをお楽しみください
黒豆ねこ餅味と粒の大きさが日本一といわれる丹波黒大豆をたっぷり使用。 黒豆は炒るのではなく、蒸して使うことで中まで柔らかく、 焼くとほくほくとした食感が際立ちます。 まずは砂糖醤油でお召し上がりください。