法事用 小判餅

どのような料理にもよく合うので、焼いたり、煮たり、揚げるのはもちろん、茹でて大根おろしとしょうゆでさっぱりと味わうのもおすすめです。

味と粒の大きさが日本一といわれる丹波黒大豆をたっぷり使用。黒豆は炒るのではなく、蒸して使うことで中まで柔らかく、焼くとほくほくとした食感が際立ちます。まずは砂糖醤油でお召し上がりください。

完全無着色の桜海老だけをふんだんに使うという贅沢さ。桜海老は生臭さを消して、風味を高めるために、直火であぶるなどの下処理を手間暇惜しまずおこなっています。こんがり焼いたり、お鍋にもおすすめです。

アミノ酸を豊富に含む沖縄の黒糖を使った、ほんのりやさしい甘みが魅力のお餅。お子さまにも人気で、おやつにもおすすめです。火が通る程度に焼き上げそのまま何もつけずに味わっても美味しくお召し上がりいただけます。

営業時間	9:30〜18:00
定休日	正月休み（1月1日～4日）
駐車場	無し（近くにコインパーキングがございます）
アクセス	Osaka Metro 堺筋線・千日前線日本橋駅 10番出口より徒歩約5分