お餅をより長持ちさせたいなら、冷凍保存がおすすめです。
冷凍した餅は冷凍していない餅と同じように、
調理したり食べたりすることが可能です。

保存方法
なるべく空気に触れないようにするのが傷ませないコツです。
乾燥しないように、一個ずつぴったりと空気が入らないようにラップで包み、
まとめて保存袋に入れ空気を抜いてから冷蔵保存します。

解凍方法
自然解凍でしたら常温で半日程度、お早く冷凍餅を柔らかくしたい場合は電子レンジがおすすめです。
加熱時間は、餅のサイズによって多少変わりますので、
途中でレンジの中を確認しながら調節してみてください。

焼き方
冷凍餅を焼きたい場合は解凍せずにそのままトースターで焼くのが簡単です。
餅に焼き目が十分ついて、ぷくっと膨らんで来たら、
餅の内部までしっかり火が通るように最後に放置するのがポイントです。

そのままトースターではなく、解凍後トースターで約５分焼くとより一層おいしくいただけます。