こだわりの黒いわらび餅黒さの秘密は上質な和三盆糖蜜を使い、 本わらび粉を使ってじっくり練り上げているから。 この当社独自の製法で手間暇を惜しまず仕上げました。 甘さは控えめで、おいしさはふんだんに。 わらび餅本来のうまみを引き出しています。
黒門大福バラエティシリーズ餅屋が作ったとびきりうまい、こだわり大福。 (塩豆・白餅・よもぎ・柚子・おいも・抹茶) 国産の良質な餅粉だけを使用、しっかりもちもちの食べ応え! 柚子は四国産のみ!芋は鹿児島県産、抹茶は京都産、白餅は北海道十勝産と一切の妥協のない素材選びと製法で仕上げた自信の大福。
あんもち(白・よもぎ)搗きたてのお餅で、甘さ控えめのあんをたっぷりくるみました。あんには十勝産のあずきを使用し、一つひとつ丁寧に炊き上げています。購入頂いた日は柔らかいので、そのまま味わい、明日の分は冷蔵庫へ。餅がかたくなったらオーブントースターで約五分焼くと、あっつあつの美味しさが楽しめます。